Und damit wären wir vorerst am Ende. Die Marmeladen-Rezepte werden noch folgen. Ihr wünscht es, ich setze es für Euch um oder so …

Vier Projekte gab es, die gleich mehrere Menschen glücklich machen sollte. Und eines davon war das Seife gießen. Etwas, das ich das erste Mal in meinem Leben ausprobierte. Hierzu kaufte ich im Bastelladen einen Seifenblock (durchsichtig und einfarbig), etwas Lavendelöl und eine Seifenform. Zu Hause hatte ich dann noch Stanzer, Papier, Pralinenformen, Lebensmittelfarbe, Dekokram und ein paar Ideen. Als erstes wurde ein Teil der Seife im heissen Wasserbad eingeschmolzen. Je nachdem, welche Farbe die Seife haben sollte, färbte ich diese mit etwas aufgelöster Lebensmittelfarbe, fügte immer ca. 20 Tropfen des Duftöls dazu und goss sie in die gewünschten Formen.

Ich stanzte etwas Papier zurecht in Sternchen und Herzchen und tauchte diese in die Seife. In eine andere tauchte ich etwas Dekomaterial. Das Ganze musste dann ungefähr 15 Minuten trocken. Je nachdem, wie groß die Formen waren hat es etwas länger oder weniger länger gedauert.

Eine Sache, die man an einem Nachmittag erledigt hat, sie ist einfach, kann man prima auch mit Kinder machen und was das Wichtigste ist: Sie macht Spaß!

Wieder ein Projekt, mit dem wir gleich mehrere Menschen glücklich machen wollten. Ich sage wir, denn hier hat der Held ganz fleißig mit angepackt. Wir haben Marmelade gekocht in den verschiedensten Varianten. Für die Familie des Mannes gab es verschiedene Chili-Marmeladen und für einen Freund auch und für eine Oma und eine liebe Freundin gab es sogenannte Weihnachtsmarmelade.

Und es hat soooo herrlich in der Küche geduftet und alles hat so lecker geschmeckt, dass wir uns unbedingt auch solche Marmeladen noch für den Eigenbedarf herstellen wollen.

Sehr stolz bin ich auch auf die entgültige Aufmachung meiner Marmeladengläser mit selbstgemachten Etiketten, Masking Tape und insgesamt sowieso… … Was meint Ihr?

Meine Frage nun an Euch: Interesse an den einzelnen Rezepten, ja oder nein?

Diese Pralinen haben etwas mehr Zeit in Anspruch genommen. Das Rezept dafür habe ich hier gefunden. Und zwar habe ich mir die Mühe gemacht, weil der Freund meiner Mutter ein riesiger Fan von Nougat und Marzipan ist. Warum also nicht beides miteinander kombinieren, dachte ich mir. Das Rezept war dafür ideal! Man mischt das weiche Nougat mit Puderzucker und Marzipan, lässt es etwas hart werden und formt dann viele kleine Kugel daraus (eine undankbare Aufgabe).

Nebenher lässt man dann Kuvertüre schmelzen (da hatte ich ja nun bereits ausreichend Übung drin). In meinem Fall entschied ich mich für Zartbitter, da ich fand, dass die Kugeln an sich schon süß genug waren. Dann taucht man die Kugen in die Schokolade ein und lässt diese dann hart werden. Damit die Schokolade sich nicht überall verteilt, habe ich die getauchten Kugeln in kleine Muffin-Papierförmchen gesetzt, die man später dann abziehen kann und oben drüber als Deko kleine Zuckerherzen gestreut. Es war echt insgesamt nicht einfach, aber ich denke, die Arbeit hat sich gelohnt…

Mal abgesehen davon schmecken die echt verboten lecker !

Bei all dem Pralinen, die ich in den paar Tagen vor Weihnachten goß, kam ich dann noch auf die Idee “große Pralinen für die Kleinen” zu machen und bunte Schokolollis zu machen. Dafür nahm ich eine Muffinsilikonform und goß von jeder Sorte Schokolade etwas rein. Nach jeder Sorte kamen die Formen für 15 Minuten in den Kühlschrank, damit die Oberfläche hart wurde und sich so die Schokolade nicht einfach mit einander vermischte. Oben drauf kamen dann noch ein paar bunte Streussel, ein Spieß in die Mitte zum Festhalten und schön verpackt macht das Ganze dann sogar etwas her.

Am Ende gab es die dann nicht nur für die Kleinen, sondern auch für große Schleckermäuler Man kann sie nicht nur einfach essen, sondern auch prima in heiße Milch einrühren und so dann als Kakao-Lollis nutzen. Die Idee stammt übrigens von hier.

Womit macht man Männer glücklich, die eigentlich nie Wünsche haben? Es ist doch jedes Jahr das gleiche Problem: Man fragt sie und bekommt als Antwort “ich brauche nix, danke” . Das habt Ihr nun davon, liebe Männer. Also tun wir was Gutes für Eure Figur. Bei einem Einkaufsladen gab es vor kurzem Pralinenformen im Angebot, so dass ich da einfach mal zuschlug und fröhlich damit herumexperimentierte. Im Prinzip ist es ganz einfach… Man wähle ersteinmal die Schokoladensorte, die geliebt wird. Zum Beispiel Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schokolade. Im Wasserbad einschmelzen…

Dann kann man die Schokolade einfach in die Pralinenform gießen, so wie sie ist, oder man ist mal ein bisschen verrückter und mischt vorher ein paar Zutaten dazu. In meinem Fall kamen dann so Sachen wie Chili-Pralinen, Mandel – oder Haselnusspralinen oder eine Mischung aus heller und dunkler Schokolade zustande.

Gewünscht wurde auch etwas mit Nougat, da gab es sogar ein simples Rezept für. Das sind allerdings nur die einfachen Varianten. Ein Pralinensorte hat mich echt Nerven gekostet, aber die kommt die Tage dann noch als Oishii für Euch …